Lei av havregrynsgrøt? Sjekk ut hvem som kan vinne prisen for årets spisested i Bergen.
Smakverket
For tiden byens beste kafé. Alt er gjennomtenkt og gjennomført. Servicen oser av kvalitet, atmosfæren er seriøs og kunstnerisk. Ingen steder i byen serverer bedre ciabatta, og det er heller ingen kafé i Bergen som serverer så god sjokoladekake med chili.
Banken, Banco Rotto
Restauranten er plassert inne i et av landets mest monumentale bygg, og alt her er et løft for sansene. Servitørene bærer preg av nettopp å ha vunnet i Lotto. Råvarene er kortreist: Lam fra Jæren, bergensk biff, ørret fra Hardanger, Lammeskank fra Vik i Sogn etcetera, og her satser man seriøst på å gjøre nye ting med lokale råvarer. Det funker, ja, det funker anmass!
Søtt + Salt Restaurant
Kompromissløs gourmet i omgivelser med en dæsj glam og en dæsj folkelig eleganse. Sølvkandelabre i ulike størrelser er rikelig plassert rundt om i restauranten og skaper en levende og spennende atmosfære. Enkelte retter er i verdensklasse. Confitert kveite & salvie, for eksempel, er matens svar på Beethovens niende.
