Det er kanskje flaut, men jeg liker å si det likevel. At jeg aldri har hatt det så bra som da jeg bodde i Paris. (Jeg kan si det sånn fordi det er sant).

“Å“, sier de, “hvordan da?” sier de, sier det sånn fordi de har lyst til at jeg skal fortelle noe fint. Og jeg forteller. Jeg gir et grand narrative av det store Paris. Jeg sparer ikke på noe, men jeg overdriver ikke heller. Jeg forteller det akkurat sånn det var. Jeg var helt lykkelig, hele tiden, i hele byen – på vei til skolen, på vei til biblioteket, i biblioteket, på vei hjem, og på vei ut igjen – til alle kafeene som “kan ta deg fra morgen til kveld“ pleier jeg å si. Akkurat sånn pleier jeg å si det. Og det synes de høres fint ut. Jeg tror de liker klangen av det fordi jeg gjør det selv. “Fra morgen til kveld“.

Det er ikke så mange steder i Oslo hvor du kan være fra morgen til kveld. Det er slutt på den gode kaffen i fem – seks-tiden, og god alkohol til lunsj er fortsatt ikke helt ok. Vi kan ikke det. Vi kan ikke det. Men vi kan begynne å øve oss litt. Det kan vi. Så kan vi det kanskje likevel – røve til oss kontinental-cafeenes vaner og ikke bare interiøret deres.

BOLIVAR

I Vibesgate på Majorstua har det kommet et nytt sted som tar hele kulturforskjellen på alvor, Bolivar. Der kan du få et helt, halvt døgn; frokostkaffe, brunsj, lunsj, middag, kveldsmat og nattmat – en drink – eller flere, fra 10.00 til 01.00. Fett. Og ikke bare dét, det er hyggelig også. Akkurat passe trangt om plassen, akkurat passe blanding av Bogstad-jenter, pene gamle damer, unge menn og ingen barnevogner. Og ikke bare dét – de lager skikkelig, ordentlig god mat – sunn mat – til en rimelig penge. En raus bolle salat som ikke bare har tre symbolske reker på toppen, men en hel cocktail jevnt fordelt blant tomater som smaker tomat og oliven som smaker oliven.

Jo visst er det ganske trendy, men det spiller ingen trille så lenge det er skikkelig og sjeldent hyggelig. Et sted å vagle seg, et sted å være, et sted å treffe kjente eller å bli kjent: med hun som eier brødskiva du har lagt armen oppi, eller det trivelige, unge paret som har laget stedet, som ikke ville være bare advokater, men lage kafé også.

De er heldige. Majortua har fått sitt eget bydelskjøkken. Et sted som kan ta deg helhjertet og helskinnet fra morgen til kveld. Eller også kan du ta en kikk på Bolivar-butikken i kjelleren: interiør, selvfølgelig – fransk!